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lunes, 27 de agosto de 2007

ENMALLERO DEL CANTÁBRICO



ENMALLE SALMONETERO. (Video)
El enmalle es uno de los artes más primitivos y ha sido practicado por todos los pueblos pescadores del planeta. En tanto se emplearon redes fabricadas con fibras naturales, como el cáñamo, y para su faena se empleó la sola fuerza de los brazos, el enmalle fue un sistema artesanal. No obstante, importantes pesquerías de especies pelágicas y estacionales, como la de la anchoa en el Cantábrico, emplearon enmalles tradicionales, como los "abocartes" vascos, los "sardinales" catalanes o los "xeitos" gallegos.
Con la llegada de las fibras artificiales y el cerco de jareta, el enmalle sufrió una transformación y empezó a usarse ampliamente en su modalidad de fondo. Estos artes de enmalle reciben multitud de nombres según la región y la especie que persiguen: volantas , volantillas, betas, salmoneteras, rascas, cachoneras, etc.




El buque
Los enmalleros son embarcaciones artesanales de pequeño tamaño, con esloras de hasta 15 metros, mangas de 3,5 metros y arqueos de menos de 50 TRB. Motores de hasta 150 caballos y velocidad de 10 nudos.
La mecanización de la pesca permite tripulaciones de tres hombres que trabajan al día, zarpando durante la madrugada para calar los artes al alba y levantar cuando sale el sol.



La pesca
Llegados al caladero, el buque fondea un anclote con una boya señalizadora y amarra al conjunto un extremo del arte. Después da avante y larga por la popa la cinta de red, con una longitud cercana a los cinco kilómetros. La red cae hasta el fondo gracias a su lastre de plomos, y se mantiene vertical mediante las boyas que lleva en la religa superior.
La "pared" así formada intercepta en paso de los peces, que tropiezan con ella, intentan atravesarla y se enmallan en ella por las agallas. Cada tipo de red enmallera tiene una "luz" de malla diferente, según el tamaño del pescado buscado. También varía la altura de red, desde los 10 metros de la volanta, a los escasos tres metros de una beta.
Al salir el sol, el buque vira de la red mediante la maquinilla y recoge las capturas que son conservadas en hielo.
El trabajo más duro de este sistema es el ordenado o palmeado de la red, facilitado por tuberías que permiten el trasvase del arte desde la proa, zona de llegada, a la popa, lugar de largado.




Capturas y áreas de pesca
Especies bentónicas: merluza, rape, besugo, salmonete, peces planos, raya, langostino, calamar, etc.
La red llamada "trasmallo", combina una red de enmalle con otras dos de luz mucho mayor unidas todas a las mismas relingas. El pescado queda embolsado.
Caladeros artesanales cercanos a la costa.


-La fibra sintética permite la explotación de los caladeros, con redes de enormes dimensiones Volantas. (Video)

-Las volantas en el cantábrico para la captura de la costera del Bonito del norte, en fuerte conflicto con las artes tradicionales.(Video)




viernes, 17 de agosto de 2007

ARTES DE PESCA MAS USUALES EN ESPAÑA.

En este apartado se realiza una breve descripción de los principales artes de pesca utilizados en la captura de especies pesqueras más representativos.



RED DE ARRASTRE. (Video)

Es un arte que necesita de la participación de la embarcación mediante el remolcado del mismo. Comprende un cuerpo en forma de cono, cerrado por un copo o saco, que se ensancha en la boca mediante alas. Esta se mantiene abierta gracias a los flotadores en la parte superior, plomos en la inferior y dos puertas en los laterales. El arte puede ser remolcado por una o dos embarcaciones y, según el tipo, se utilizan en el fondo (demersal) o a profundidad media (pelágica).
En algunos casos, como en la pesca de arrastre de camarones o peces planos, se puede armar el barco con tangones especiales para arrastrar dos (o hasta cuatro) redes de pequeño tamaño al mismo tiempo.



TRASMALLO. (Video)

Red que se cala en el fondo, a manera de cortina vertical, dejándola actuar durante un período de tiempo determinado. Está formada por tres redes superpuestas, dos exteriores de malla clara y una central, más ancha y montada más floja. Los peces se enredan en la red interior, de malla más tupida, después de atravesar las paredes exteriores. Posee flotadores en la relinga superior y plomos en la inferior.



PALANGRE. (Video)

Aparejo formado por un largo cordel del que cuelgan ramales con un anzuelo en el extremo de cada uno. El cordel principal se llama madre y cada ramal, brazolada. Dependiendo de su profundidad de calado pueden ser de fondo, que van plomados, o de superficie; destinándose los primeros a especies demersales y los segundos a especies pelágicas.






CURRICÁN. (Video)

Aparejo de pesca consistente en una línea sujeta a una caña o tangón colocado en la popa o en un costado de la embarcación. Lleva un anzuelo en el que se pone el cebo para que, mediante su movimiento tras el barco, incite a los peces a morderlo. Es un arte indicado especialmente para la captura de los atunes, bonitos y doradas.




ALMADRABA. (Video)
La almadraba es un arte fijo que puede llegar a ser muy complicado, tanto por su gran extensión (a veces de varios kilómetros), como por la serie de compartimento s que comprende. Se instala perpendicular a la costa para interceptar el paso de los atunes y otras especies pelágicas en sus viajes migratorios. Está constituido por unas largas redes verticales, que parten de tierra y se adentran en el mar (llamadas raberas; la más próxima a tierra es la rabera de tierra y la más alejada rabera de fuera) y por un cuadro, subdividido en diversos compartimentos, que se intercala entre ambas raberas y hacia donde son conducidos los peces y capturados.




RED DE CERCO. (Video)
RED DE CERCO CON LUZ. (Video)
Red de forma rectangular y muy larga que captura los peces rodeándolos por los lados y cerrándose por debajo, evitando de esa manera que, en aguas profundas, bajen a mayor profundidad y escapen. Se trata de redes de superficie, y por consiguiente dirigida a la captura de especies pelágicas, en las que la relinga alta o cuerda superior está sostenida por numerosos flotadores, asegurando así la abertUra vertical. En la relinga inferior se encuentran las anillas de la jareta o cabo que cierra el saco por su parte baja. Es principalmente utilizada en la oscuridad de la noche, con la ayuda de un "bote de luz" que, con sus potentes focos' dirigidos al agua, atrae y paraliza a los peces, mientras éstos son rodeados por la red.




ENMALLE ARTESANAL. (Video).
RED DE ENMALLE. (Video)

Las redes de enmalle pueden ser muy variadas, actuando todas con el mismo principio. Con este tipo de artes, que se colocan como cortinas verticales en el agua, los peces quedan enredados en los paños de red, que pueden ser uno sólo (redes de enmalle) o tres (redes de trasmallo ya comentadas). A veces en un mismo arte se combinan varios tipos de red. Éstos pueden utilizarse solos o, más frecuentemente, en grupos. Según su diseño, lastre y flotabilidad, pueden servir para pescar en la superficie, a profundidad intermedia o en el fondo.


NASAS. (Video)

Para la captura de crustáceos y, en determinados casos, peces y cefalópodos, se utilizan infinidad de trampas fabricadas con todo tipo de materiales. El fundamento básico de todas ellas es muy similar, presentando una abertura que facilita la entrada pero que por su disposición impide la salida de las capturas. Suelen llevar en su interior un cebo.

Saludos de NICAYO.

Hola amigos soy José Antonio Franco un pescadero de Zaragoza con más de 30 años de experiencia y sobre todo amante del mundo del pescado y del buen hacer en esta profesión.
Estoy muy contento de poder materializar una idea en este blog, es algo que tenía en mente desde hace mucho tiempo y poderlo compartir con todas las personas que les apasione este bonito mundo de nuestra cultura marinera.
Saludos.