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lunes, 20 de agosto de 2007

PESCA AL CURRICAN O CACEA.


PESCA AL CURRICAN O CACEA. (Video)
Aparejo eminentemente atlántico y practicado por los pescadores del Cantábrico desde hace más de tres siglos a bordo de chalupas a vela, el curricán es un método pesquero tradicional para la captura de especies pelágicas de cierto tamaño, sobre todo túnidos.
Se trata de una pesca que proporciona capturas de elevada calidad y presenta un gran respeto hacia el medio ambiente marino ya que es muy selectivo y no precisa de cebos o carnadas previas. En realidad, más que una pesca industrial es una actividad casi cazadora en la que el hombre aprovecha la velocidad y la voracidad de los peces.

El buque
Los buques del curricán son de una tipología muy variada, pues abarca desde pequeñas merluceras de madera, con apenas 14 metros de eslora y tripuladas por dos hombres, hasta grandes embarcaciones de hierro de 30 metros de eslora y diez hombres de tripulación. Todas ellas realizan mareas superiores a las dos semanas. La variedad en las esloras se repite en los motores.
Los buques no se diferencian del resto de los pesqueros convencionales salvo en las largas pértigas, confeccionadas con un tronco
de eucalipto, abiertas como tangones a ambos lados de la eslora. De hecho, estas embarcaciones pescan al curricán unos pocos meses, dedicando el resto del año al palangre, la volanta y otros artes.



La pesca
Cada una de las pértigas o perchas remolca tres líneas, al extremo de las cuales llevan un plomo y un anzuelo, generalmente doble, camuflado en una carnada artificial realizada con plásticos de colores o bien con hojas de panocha de maíz hiladas y blanqueadas con lejía. Estos simples cebos son suficientes para atraer a los Bonitos del Norte, objeto fundamental de la pesquería en el Cantábrico.
Además de las líneas de las pértigas, el buque remolca otras por la popa a una velocidad de unos cinco o seis nudos. Cuando una presa muerde el anzuelo, los carretes hidráulicos con los que están equipados estos buques, recogen la línea y acercan la captura al costado. Las presas se izan a bordo con la ayuda de bicheros.


Capturas y áreas de pesca
Túnidos, sobre todo Bonito del Norte o Atún Blanco
Las áreas de pesca se extienden entre las islas Azores y las aguas del País Vasco, a lo largo del golfo de Vizcaya, centrándose entre los meses de julio y septiembre. En torno a las islas Canarias se abre otra zona de pesca de túnidos.
Las capturas, muy cuidadas, se destinan al consumo en fresco y a la conserva.
Existen puertos, como el de Burela (Lugo) que emplean en exclusiva el curricán durante la costera del bonito.

viernes, 17 de agosto de 2007

ARTES DE PESCA MAS USUALES EN ESPAÑA.

En este apartado se realiza una breve descripción de los principales artes de pesca utilizados en la captura de especies pesqueras más representativos.



RED DE ARRASTRE. (Video)

Es un arte que necesita de la participación de la embarcación mediante el remolcado del mismo. Comprende un cuerpo en forma de cono, cerrado por un copo o saco, que se ensancha en la boca mediante alas. Esta se mantiene abierta gracias a los flotadores en la parte superior, plomos en la inferior y dos puertas en los laterales. El arte puede ser remolcado por una o dos embarcaciones y, según el tipo, se utilizan en el fondo (demersal) o a profundidad media (pelágica).
En algunos casos, como en la pesca de arrastre de camarones o peces planos, se puede armar el barco con tangones especiales para arrastrar dos (o hasta cuatro) redes de pequeño tamaño al mismo tiempo.



TRASMALLO. (Video)

Red que se cala en el fondo, a manera de cortina vertical, dejándola actuar durante un período de tiempo determinado. Está formada por tres redes superpuestas, dos exteriores de malla clara y una central, más ancha y montada más floja. Los peces se enredan en la red interior, de malla más tupida, después de atravesar las paredes exteriores. Posee flotadores en la relinga superior y plomos en la inferior.



PALANGRE. (Video)

Aparejo formado por un largo cordel del que cuelgan ramales con un anzuelo en el extremo de cada uno. El cordel principal se llama madre y cada ramal, brazolada. Dependiendo de su profundidad de calado pueden ser de fondo, que van plomados, o de superficie; destinándose los primeros a especies demersales y los segundos a especies pelágicas.






CURRICÁN. (Video)

Aparejo de pesca consistente en una línea sujeta a una caña o tangón colocado en la popa o en un costado de la embarcación. Lleva un anzuelo en el que se pone el cebo para que, mediante su movimiento tras el barco, incite a los peces a morderlo. Es un arte indicado especialmente para la captura de los atunes, bonitos y doradas.




ALMADRABA. (Video)
La almadraba es un arte fijo que puede llegar a ser muy complicado, tanto por su gran extensión (a veces de varios kilómetros), como por la serie de compartimento s que comprende. Se instala perpendicular a la costa para interceptar el paso de los atunes y otras especies pelágicas en sus viajes migratorios. Está constituido por unas largas redes verticales, que parten de tierra y se adentran en el mar (llamadas raberas; la más próxima a tierra es la rabera de tierra y la más alejada rabera de fuera) y por un cuadro, subdividido en diversos compartimentos, que se intercala entre ambas raberas y hacia donde son conducidos los peces y capturados.




RED DE CERCO. (Video)
RED DE CERCO CON LUZ. (Video)
Red de forma rectangular y muy larga que captura los peces rodeándolos por los lados y cerrándose por debajo, evitando de esa manera que, en aguas profundas, bajen a mayor profundidad y escapen. Se trata de redes de superficie, y por consiguiente dirigida a la captura de especies pelágicas, en las que la relinga alta o cuerda superior está sostenida por numerosos flotadores, asegurando así la abertUra vertical. En la relinga inferior se encuentran las anillas de la jareta o cabo que cierra el saco por su parte baja. Es principalmente utilizada en la oscuridad de la noche, con la ayuda de un "bote de luz" que, con sus potentes focos' dirigidos al agua, atrae y paraliza a los peces, mientras éstos son rodeados por la red.




ENMALLE ARTESANAL. (Video).
RED DE ENMALLE. (Video)

Las redes de enmalle pueden ser muy variadas, actuando todas con el mismo principio. Con este tipo de artes, que se colocan como cortinas verticales en el agua, los peces quedan enredados en los paños de red, que pueden ser uno sólo (redes de enmalle) o tres (redes de trasmallo ya comentadas). A veces en un mismo arte se combinan varios tipos de red. Éstos pueden utilizarse solos o, más frecuentemente, en grupos. Según su diseño, lastre y flotabilidad, pueden servir para pescar en la superficie, a profundidad intermedia o en el fondo.


NASAS. (Video)

Para la captura de crustáceos y, en determinados casos, peces y cefalópodos, se utilizan infinidad de trampas fabricadas con todo tipo de materiales. El fundamento básico de todas ellas es muy similar, presentando una abertura que facilita la entrada pero que por su disposición impide la salida de las capturas. Suelen llevar en su interior un cebo.

Saludos de NICAYO.

Hola amigos soy José Antonio Franco un pescadero de Zaragoza con más de 30 años de experiencia y sobre todo amante del mundo del pescado y del buen hacer en esta profesión.
Estoy muy contento de poder materializar una idea en este blog, es algo que tenía en mente desde hace mucho tiempo y poderlo compartir con todas las personas que les apasione este bonito mundo de nuestra cultura marinera.
Saludos.